Inhoud
Allergie voor garnalen is een potentieel gevaarlijke situatie, omdat het de ademhaling kan belemmeren wanneer dit leidt tot zwelling van de glottis in de keel, verstikking en mogelijk de dood tot gevolg heeft, afhankelijk van hoe lang de persoon geen zuurstof heeft.
Dus in geval van een ernstige allergie voor garnalen, met kortademigheid, moet u:
- Bel onmiddellijk een ambulance of vraag iemand om het te doen door 192 te bellen;
- Leg de persoon op zijn rug op de grond en draai hem op zijn zij om niet te stikken als hij begint te braken;
- Maak strak zittende kleding los, zoals een overhemd, stropdas of riem;
- Start hartmassage als de ademhaling stopt, totdat medische hulp arriveert. Leer hoe u hartmassage correct uitvoert.
Als iemand al weet dat hij allergisch is voor garnalen, krijgt hij waarschijnlijk een injectie met epinefrine, in de vorm van een pen, in een zak of zak, bijvoorbeeld. Als een dergelijke pen kan worden gevonden, moet deze zo snel mogelijk op de dijen of arm worden aangebracht om de ademhaling te vergemakkelijken.
Het is belangrijk om de EHBO-procedures bij allergie voor garnalen te kennen, vooral wanneer u in restaurants werkt of als u iemand kent met dit type allergie. Ondanks de ademhalingsmoeilijkheden, mag men de keel van de persoon niet doorboren, omdat er een zeer groot risico bestaat op het veroorzaken van schade aan de structuren in de keel.
Wat te doen bij een lichte allergie
Als de persoon geen kortademigheid heeft, maar wel andere allergiesymptomen heeft, zoals een gezwollen of rood gezicht, moet een anti-allergisch middel, zoals cetirizine of desloratadine, worden gebruikt om te voorkomen dat de symptomen zich blijven ontwikkelen en ademhalingsmoeilijkheden kunnen veroorzaken.
In eerste instantie moet de tablet onder de tong worden geplaatst, zodat deze gemakkelijker wordt opgenomen en minder tijd nodig heeft om in te werken. Omdat de pillen echter meestal een erg bittere smaak hebben, is het misschien niet mogelijk om ze volledig te laten smelten en kunt u de rest met water drinken.
Welke symptomen kunnen op allergie duiden
Symptomen van garnalenallergie beginnen meestal met:
- Duizeligheid en vermoeidheid;
- Daling van de bloeddruk;
- Jeuk en roodheid van de huid;
- Zwelling van de lippen of oogleden;
- Zwelling van de handen, voeten, gezicht en keel.
Over het algemeen eten mensen die weten dat ze allergisch zijn voor garnalen dit soort voedsel niet, maar het is nog steeds mogelijk dat ze symptomen krijgen als ze iets eten dat in contact is geweest met de garnalenproteïnen, omdat het in hetzelfde gerecht werd geserveerd of omdat sporen van zeevruchten, bijvoorbeeld.
Lees meer over dit type allergie en welke voedingsmiddelen u moet vermijden.