Inhoud
Kiwi, een vrucht die tussen mei en september gemakkelijker wordt aangetroffen, heeft niet alleen veel vezels, die helpen bij het reguleren van de vastzittende darm, maar is ook een vrucht met ontgiftende en ontstekingsremmende eigenschappen en is uitstekend geschikt voor mensen die cholesterol moeten verlagen.
Bovendien kan kiwi worden gebruikt om af te vallen in elk dieet voor gewichtsverlies, omdat het slechts 46 calorieën in elke gemiddelde kiwi bevat en de vezels ook kunnen helpen om de eetlust te verminderen en minder te eten.
Voordelen van kiwi
De 5 belangrijkste voordelen van kiwi kunnen zijn:
- Bestrijd hart- en vaatziekten - het heeft vitamine C en omega 3 die de bloedcirculatie vergemakkelijken.
- Verbeter de stevigheid van de huid - omdat vitamine C helpt bij de vorming van collageen, waardoor de huid stevig en mooi blijft.
- Ontgift het lichaam - vergemakkelijkt de bloedcirculatie en de uitdrijving van gifstoffen.
- Bestrijding van constipatie - rijk aan vezels helpt de darm te reguleren en ontlasting te elimineren.
- Help ontstekingen te bestrijden - omdat kiwi-zaden omega 3-vetzuren bevatten die ontstekingen helpen verminderen.
Naast deze voordelen helpt kiwi ook om ziektes zoals kanker te voorkomen, omdat het rijk is aan antioxidanten.
Kiwi voedingswaarde-informatie
Componenten | Hoeveelheid in 1 middelgrote kiwi |
Energie | 46 calorieën |
Eiwitten | 0,85 g |
Vetten | 0,39 g |
Omega 3 | 31,75 mg |
Koolhydraten | 11,06 g |
Vezels | 2,26 g |
Vitamine C | 69,9 mg |
Vitamine E | 1,10 mg |
Kalium | 235 mg |
Koper | 0,1 mcg |
Calcium | 22,66 mg |
Zink | 25,64 mg |
Naast al deze voedingsstoffen kan de kiwi op verschillende manieren gebruikt worden in salades, bij granola en zelfs in marinades om vlees malser te maken.
Recept met kiwi
Kiwi kan in verschillende recepten worden gebruikt, maar wordt veel gebruikt om sappen van te maken omdat het een citrusvrucht is die heel goed combineert met verschillende soorten fruit.
Kiwisap met munt
Ingredienten
- 1 mouw
- 4 kiwi's
- 250 ml ananassap
- 4 verse muntblaadjes
Voorbereidingsmodus
Schil en breek de mango en kiwi's. Voeg ananassap en muntblaadjes toe en mix alles in een blender.
Dit bedrag is voor 2 glazen sap, je drinkt één glas als ontbijt en bewaar het andere glas in de koelkast om bijvoorbeeld als tussendoortje te drinken.
Zie nog een kiwisap op: Kiwi-ontgiftingssap.