Inhoud
De beste voedingsmiddelen voor diabetici zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe koolhydraten, zoals volle granen, fruit en groenten, die ook rijk zijn aan vezels, en voedingsmiddelen met eiwitbronnen zoals Minas-kaas, mager vlees of vis. De lijst met voedingsmiddelen voor diabetici kan dus worden samengesteld uit voedingsmiddelen zoals:
- noedels, rijst, brood, suikervrije muesli-granen, bij voorkeur in volledige versies;
- snijbiet, andijvie, amandel, broccoli, courgette, sperziebonen, chayote, wortel;
- appel, peer, sinaasappel, papaja, meloen, watermeloen;
- magere melk, Minas-kaas, margarine, yoghurt bij voorkeur in lichte versies;
- mager vlees zoals kip en kalkoen, vis, zeevruchten.
Deze lijst van voedingsmiddelen die bij diabetes zijn toegestaan, moet in de voeding worden opgenomen in porties die door uw arts of voedingsdeskundige aan elke diabeet worden aangepast. De controle en controle van het diabetesdieet type 2 moet worden begeleid door de arts, evenals het diabetesdieet type 1, waarbij de tijden en het volume van het voedsel worden aangepast aan de medicatie of insuline die door de patiënt wordt gebruikt.
Voedsel verboden bij diabetes
Voedsel dat verboden is bij diabetes zijn:
- suiker, honing, jam, jam, marmelade,
- suikergoed en banketbakkerswaren,
- chocolaatjes, snoepjes, ijs,
- stroopfruit, gedroogd fruit en heel zoet fruit zoals banaan, vijg, druif en kaki,
- frisdranken en andere suikerhoudende dranken.
Diabetici moeten altijd de etiketten van geïndustrialiseerde producten lezen, aangezien suiker kan verschijnen onder de naam glucose, xylitol, fructose, maltose of invertsuiker, waardoor dit voedsel niet geschikt is voor diabetes.
Voedsel voor diabetici en hypertensieve patiënten
In het dieet voor diabetici en hypertensiepatiënten moeten ze niet alleen suiker en suikerhoudende producten vermijden, maar ook zoute of cafeïnehoudende voedingsmiddelen vermijden, zoals:
- crackers, crackers, hartige snacks,
- gezouten boter, kaas, zoute vette vruchten, olijven, lupinen,
- ingeblikt, gevuld, gerookt, gezouten vlees, gezouten vis,
- sauzen, geconcentreerde bouillon, kant-en-klaar voedsel,
- koffie, zwarte thee en groene thee.
Bij aanwezigheid van twee ziekten met voedselconditionering, zoals coeliakie en diabetes bijvoorbeeld, of een hoog cholesterolgehalte, is het essentieel om een voedingsdeskundige te volgen.
Voedingsmiddelen die zijn geïndiceerd voor diabetici met een hoog cholesterolgehalte zijn natuurlijke en verse voedingsmiddelen, zoals rauw of gekookt fruit en groenten en bereidingen die olie, boter, sauzen met zure room of zelfs tomatensaus vermijden. Zo min mogelijk of geen kant-en-klaar voedsel consumeren.
Bekijk de video en leer meer tips:
Handige links:
- Fruit aanbevolen voor diabetes
- Type 1 diabetes
- Type 2 diabetes
- Diabetes dieet